Pojanloppana erehtyi ostamaan lehtikaalta (vaikka meillä on pakastimessa sitä vaikka hurumycket). JOTEN. Tehtiinpä pitkästä aikaa lehtikaalisipsejä. MUTTA tällä kertaa ajattelin kokeilla railakkaampaa maustamista:
Otin jääkaapista mitä sattui löytymään eli marinoitua valkosipulia ja tuorejuustoa (sekä tietty öljy, ja herbamaresuola ja balsamicoa ja paprikajauhetta). JEE että tuli hyviä!! Eli lehtikaalisipsit voi näämmä pyöräyttää paksummassakin lillingissä. Uuniin 150 ° about 30min.
Ja niin kuin aina, valmiista sipseistä en ehdi koskaan ottaa kuvaa. Tarjoilulautanen on tyhjä ennen kuin kukaan ehtii edes kissaa sanoa.
Ja kuulemma myös nokkosesta tulee vähintään yhtä hyviä sipsejä. Pitääpä kokeilla ensi kesänä.
Suklaa-lehtikaali-sipsitkin on vielä kokeilematta!
Pari pellillistä simppeliversionakin. Katosivat valmistuttuaan suoraan pelliltä. Jostain minulla on käsitys, että kaalikasveja ei pitäisi raakana syödä liikaa. (koskeeko sitten lehtikaalta, en tiedä).