 |
| Psylliumia käytetään nykyään leivonnassa, mutta luontaisimmeiset käyttää sitä sitomaan kehosta kuona-aineita ja puhdistamaan suolisto. Psyllium on siis kuituvalmiste. |
 |
| Mamma mia että on helppoa ja hyvää! Ruokaisia, ja maku muuttuu riippuen juusto- lajista. Näillä jaksaa! Ohje:1,5 dl mantelijauhetta 3 rkl leseitä (tai pellavarouhetta tms.) 2 tl psylliumia 2 tl leivinjauhetta 2 kananmunaa (1, ellet halua munakas-makua) 2 rkl turkinjugurttia (tai maitorahkaa tms.) 1,5 dl juustoraastetta (tai koskenlaskijaa tms.) vahvat ja maustejuustot on parhaat, muuten tulee todella mietoja sämpylöitä (sesaminsiemeniä) (suolaa) Kaikki vain sekaisin. Lusikoi leivinpellille. Uuni päälle (225°). Kun uuni on lämmin, laita sämpylät uuniin. Paista ruskeiksi. Pintarapeus on vain hyväksi. |
 |
| Kokeilin monenlaisina versioina. Etummaiset, korkeanmallisiksi tekemäni, oli parhaat, niissä on yrttikoskenlaskijaa. Tein nämä ilman silmä- laseja, joten niissä on 2,5dl mantelijauhetta (ohje 1,5dl), ja vain 1 muna (ohje 2 munaa) mutta silti superhyviä, itse asiassa parempia ja pysyivät hyvin korkeanmallisina. |
 |
| Varsinkin kuivemmat, paljon mantelijauhetta sisältävät, sopivat todella hyvin hillon kanssa syötäviksi.. ommnomnom miten hyvää :) Juju näissä siis on että aina onnistuu.. Mistähän nämä on saaneet alkunsa? Ainakin Antti Heikkilä ja karppaajat näitä on syöneet iät aijat. Oletko jo kokeillut? |
Tekstit
29 kommenttia:
Näyttävät herkullisilta. Ja jos Antti Heikkilä niitä syö niin niiden täytyy suorastaan parantaa terveyttä! Mistä tuota psylliumia voi ostaa? Löytyykö normaalimarketista? Onkohan se arvokastakin?
Nappaan ohjeen heti talteen, kiitos!
No mutta hei Hellu! Tässäkin ohjeessa on enemmän kuin kaksi ainetta. Sinunhan piti olla tumpelo! Vai onko harjoitus tehnyt sinusta jo mestarin? :D
En ole kokeillut, mutta saattaa hyvinkin olla että kokeilen!
Kiitos kommenteista. mammat ja rantakasvi, mie oon ja pysyn täystumpelona leivonnan suhteen :)), säikähin joo ensin että en tee, enempi kuin 2 raaka-ainetta. Mutta TÄÄ ON helppo, kokeilkaa ihmeessä. Myrskyt ;) löytyy luontaishyllystä ja leivontatarvikehyllystä. halpaa koska sitä laitetaan vain vähän, joka paketti on alle kympin, riittää loppuelämäksi. Paitsi jos on ummetusta, niin silloin sitä kuluu enemmän, runsaasti nestettä, sillä psyllium hyytelöityy nopsasti. Saa paskan luistamaan!!!! (ja tosiaan väitetään että imee itseensä myös epäpuhtaudet, mene ja tiedä.) Jauhetta rouhetta tai rakeita.
Leivonnassa (gluteiinittomiin, mutta myös hiiva ja leivinjauhejuttuihin) se antaa "mehevyyttä, rakennetta, sitkoa, kaulittavuutta, ei tartu käsiin..."
Ootpa innostunu leipomaan :D- Mantelijauhoa oon ostanu ruunebergintorttuihin mutta en oo ikinä kuullut tuosta psylliumista. Pitääpä panna mieleen, kesällä oisi ollut tosi tarpeeseen ;))
Olen tehnyt monia kertoja, itse lätkäytän lättänöiksi leivinpapaerin päälle.
On ne vaan hyviä takuulla.
Ennen karppasin, pit etsiä leivänkaipuulleni korviketta, hyviä olivat.
Noi korkeet on kans kivoja .D
Kiitos kommenteista, Annikki joo en mäkään o aiemmin tienny että psylliumia laitetaan sämpylöihin, luulin ihan vaan ulostuslääkkeeksi. (ja luulen että leipomainnostus loppuu heti kun Koko Suomi lakkaa leipomasta... Ja Seijastiina, suosittuja nää tosiaan tuntuu olevan edelleen ja hyvä niin!
♥nam, varmasti hyviä!
Tuo psyllium on mulle aivan vieras tuote. Pitänee kokeilla joskus leivonnassa. :)
Kiitos kommenteista! Sanna, mulla tuo psyllium on seisonut kaapissa, enkä ole ollenkaan tajunnut että sillä voi leippoo :))
Ja Riitta Sinikka, ai että vesi tulee kielelle itellekin kun katson tuota hillopäällysteistä versiota, oih :)
Näyttävät hyviltä. Voisi kokeilla. Samoin sitä ohraleipää.
Niinpä :)
Oon joskus kokeillutkin näitä, karppaajien sivuilta löytyi ohje.
Hyviä olivat!
Ahaa. Joo ja muuntelemalla näistä saa vaikka minkälaisia. Esim. tekemällä ilman silmäklaseja kuten minä :)). Mutta aina onnistuu!
Uus tuttavuus! Näyttävät todella herkullisilta :))
Ooh, taas tuli nälkä, vaikka juuri söin! :D
No, enpä ole kokeillut! Tuosta psylliumista en ole koskaan kuullutkaan. Hyvälle näyttää, maistuis varmaan mullekin..
Hei vaan teille kaikille kommentoineille!:)
Pitäskö mun lopettaa nää leipomapostaukset ettei ala lukijakansa lihoommaan :)). Tosin kun nää on vähän semmosia karppaussämpylöitä, tosiaan, (ja Antti Heikkilän terveys-sämppyjä) joten kait me voidaan niillä herkutella :))
Ooh, justiinsa vedin ihan överit paahtoleivästä kera kaverin tekemän maailman parhaan luumu-omenahillon (siinä pitää olla isoja omenanpaloja, siinon se niksi) ja heti iski himo! Varmana kokeilen, viikonloppuna viimeistään.
Nykyään niin satunnaisesti vierailen blogeissa etten tiennykkään että susta on kuoriutunut intoleipuri. Mutta mitäs, jatkakaa toki valitsemallanne tiellä ;)
Hei Menna, urani leipurina lienee lyhyt ja lennokas. Omnom, hillon kera.. omnomnom!
Oon ihan hulluna manteleihin, näitä pitää kokeilla! Blogissani on sinulle haaste :)
Voe ihme, just kommentoin Sareaheinänkin sivulle, voe ihme, sillä ihan juuri haaveilin tuosta haasteesta, mutta ajattelin että no ei meitä kukkaan kuiteskaan haasta.. Siivoilin nimittäin tänään kuvakansioita, onneksi en ehtinyt kaikki kesäkuviamme vielä hävittämään. KIITÄMME HAASTEESTA!
Tätähän onkin kokeiltava ihan pikimmiten. Kiitos.
Ole hyvä vain ! Joo nää on ihanat kun ei tarvi vaivata, ei vatkata, ei nostattaa. Astiassa vain sekoittaa ja lusikoi pellille.
Hahahaa...ihana ilme kissalla! Onpa hän kaunis <3
Mitä, mitä..en ole kuullutkaan noista sämpylöistä, mutta voisivatten olla ihan ok.makuisia. Hitsin, hitsi, kun nykyään tuo leipominen ottaa koville, ei millään jaksaisi aloittaa mutta sitten kun pääsee vauhtiin niin se on ihanaa. Tuo koko suomi leipoo on mun lempiohjelma, kiva se tulee taas tänään.
Meillä vietetään joulu ilman sen kummempia väriteemoja, samalla vanhalla kaavall mennään. valkoista, punaista...kohtuullisesti. Ja tänä vuonna menemmekin maalle mun vanhempien luo, joten ruuanlaittokin jää vähäisemmäksi kotona.
Mukavaa viikon jatkoa sinulle.
joo, eiks olekin Tuija kumma, miten tuo koko suomileippoo ohjelma koukutta nekin jotak ei leivo :)
Mantelisämpyt on oikeesti helpot, siksi mäkin niitä teen.
Ja kiitos kommentista, Tuija!
Vaikkuttaa eriomaiselta reseptiltä, rakastan mantelia. Tätä aion kokeilla, kiitos ohjeesta!
Ole hyvä vain Cheri, Itsekin olen mantelin suurkuluttaja, siksikin olen tähän ohjeeseen niin tykästynyt.
Lähetä kommentti